Tragopogon porrifolius, L.

Κοινή ονομασία: Τραγοπώγων ο πρασόφυλλος, λαγόχορτο, Σκούλος, Γένια του Λαγού, Vegetable Oyster, Salsify.

Οικογένεια: Asteraceae

Συνώνυμα: Tragopogon australis Jord. - Tragopogon porrifolius subsp. australis (Jord.) Nyman - Tragopogon sativus Gaterau, nom. illeg. - Tragopogon sinuatus Avé-Lall. 

Περιγραφή:  Διετής πόα, με κύρια ρίζα λευκή, κάθετη και ξυλώδη. Ο βλαστός είναι όρθιος, απλός ή ελαφρώς διακλαδισμένος, λείος, αλλά μερικές φορές με αραιές τρίχες από 20 έως50 εκατοστά. Τα φύλλα είναι ανοιχτοπράσινα, γραμμοειδή, με βαθιά αυλάκωση στο μέσο πλατύτερα στη βάση και περίβλαστα. Τα κεφάλια έχουν μεγάλα ρόδινα-ιώδη ανθίδια όλα γλωσσοειδή. Τα βράκτια της ταξιανθίας είναι οξύληκτα μακρύτερα από τα περιφερειακά ανθίδια και κλείνουν μετά την γονιμοποίηση. Ανθίζει μόνο τις πρωινές ώρες, Μάρτιο έως Μάιο.

Βιότοπος: Σε αγονες, χέρσες εκτάσεις, στις παρυφές δρόμων έως τα 1000 μέτρα.

Εξάπλωση - Καταγωγή: Είναι μεσογειακό φυτό με τα όρια του να είναι μεγάλύτερα.

Πληροφορίες:  αναφέρεται από τον Διοσκουρίδη με την ίδια ονομασία Τραγοπώγων, που σημαίνει εκείνο που έχει γένια τράγου (πώγωνα). Ο όρος προήλθε από το σχήμα του καρπού κατά την ωρίμανση που είναι αχαίνιο με μακρύ πάππο. Ολόκληρο το φυτό περιέχει ελαφρά πικρό, γαλακτώδη χυμό.