Echinops sphaerocephalus, L.

Κοινή ονομασία: Εχίνοψ, κεφαλαγκάθι, Great Globethistle, Cardo pallotta maggiore 

Οικογένεια: Asteraceae 

Συνώνυμα: Echinops cirsiifolius (K. Koch) Grossh. - Echinops erevanensis Mulk. - Echinops macedonicus Formánek - Echinops multiflorus Lam., nom. illeg. - Echinops rochelianus var. cirsiifolius K. Koch

Περιγραφή: Είναι πολυετής πόα, με βλαστό ύψους 50 έως 80 εκ., διακλαδισμένο, με πυκνό τρίχωμα. Τα φύλλα είναι πτεροσχιδή, πράσινα στην ανώτερη επιφάνεια και λευκά-χνουδωτά στην κατώτερη με μικρά αγκάθια στις παρυφές των λοβών. Η σφαιρική ταξιανθία κεφάλιο έχει διάμετρο 4-7 εκ. με μπλε ή πράσινη-μπλε απόχρωση. Αποτελείται από πολλά σωληνοειδή ανθίδια με μπλε στεφάνες, μέσα από τις οποίες προβάλουν οι εντυπωσιακοί μπλε-γκρι ανθήρες. Κάθε ανθιδίο περιβάλλεται από πολυάριθμα, αγκαθωτά μικρά βράκτια. Ανθίζει Ιούλιο Αύγουστο.

Βιότοπος: Φυτρώνει σε ξηρές βραχώδεις πλαγιές, παρυφές δρόμων, θαμνώνες και δασικά διάκενα, σε χαμηλά υψόμετρα. 

Εξάπλωση - Καταγωγή: Είναι είδος της Α Μεσογείου, αρκετά κοινό στην Ελλάδα.

Πληροφορίες: Το όνομα προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις εχίνος + όψις και παραπέμπει στην αγκαθωτή εικόνα των ταξιανθιών του φυτού